찐 브로콜리가 지루하지 않은 5 가지 건강한 중국 음식 옵션

우리 삶의 이야기 : 우리는 가장 좋아하는 중국식 테이크 아웃 장소에서 참깨 치킨을 간절히 원합니다. 그리고 우리는 식사를 멈출 수없고 나트륨, 설탕 및 튀김의 맛으로 부푼 부푼 상태로 깨어납니다. 우리는 선을 향한 갈망을 맹세하고 몇 주 후에 악순환을 반복합니다.

우리는 테이크 아웃 습관을 영원히 포기하지 않을 것이지만 우리 모두는 건강을 위해 약간의 교환을하는 것입니다. 그래서 영양사와 이야기를 나눴습니다 케이티 보이드 찐 브로콜리와 흰 완두콩으로 눈물을 흘리지 않고 여전히 즐길 수있는 건강한 중국 음식에 대해. 우리는 우리의 선택이 우리가 예상했던 것만 큼 제한적이지 않다는 것을 알게되어 매우 놀랐습니다.



진짜 중국 음식과 미국인들이 중국 음식이라고 생각하는 것 사이에는 큰 차이가 있다고 Boyd는 말합니다. 우리가 테이크 아웃 세션에서 주문하는 대부분의 것은 실제로 중국 사람들이 축제 기간에 1 년에 몇 번만 먹는 축제 음식입니다. 즉, 중국 음식을 의식적으로 그리고 의도적으로 주문하면 실제로 근육을 형성하는 단백질과 섬유질이 풍부한 야채로 채워질 수 있습니다. 더군다나 다른 패스트 푸드 (버거, 감자 튀김 등)보다 더 건강한 대안이 될 수 있다고 그녀는 말합니다.

priyanka chopra 이전 이미지

먹을 준비? Boyd에 따르면 이것이 가장 건강에 좋은 5 가지 중국 음식입니다.

관련 : Sea Moss의 이점은 무엇입니까? 영양사의 몸무게

건강한 중국 음식 moo goo gai pan Sino 이미지 / 게티 이미지

1. 무구 가이 판

전통적인 광둥 요리의 미국식 버전 인 moo goo gai pan은 단추 버섯 (moo goo), 볶은 치킨 슬라이스 (gai pan) 및 청경채, 눈 완두콩, 물 밤, 가벼운 요리와 같은 기타 채소로 구성됩니다. 간장, 참기름, 닭고기 국물로 만든 소스. 많은 미국식 중국 요리는 혈당이 지붕을 통과하도록 만들 수있는 시럽과 설탕 소스로 채워져 있다고 Boyd는 설명합니다. 이 옵션은 두려운 인슐린 스파이크없이 단백질과 섬유질이 풍부한 야채를 얻을 수있는 확실한 방법입니다.

관련 동영상

건강한 중국 음식 쇠고기와 브로콜리 LauriPatterson / Getty 이미지

2. 새우 또는 쇠고기와 브로콜리

새우는 이미 저칼로리이므로이 테이크 아웃 클래식의 좋은 출발점입니다. 쇠고기 버전에는 종종 매우 마른 측면 스테이크가 포함되어 있습니다. 이 요리는 보통 마늘 소스와 함께 제공되며, 달콤하고 신맛이 나는 참깨 또는 장군 Tso 's보다 더 건강한 대안이라고 Boyd는 말합니다. 탄수화물을보고 있지 않다면 찐 현미 한 쪽과 짝을 지어 맛있고 만족스러운 한 끼를 만들어보세요. 당신이 우리처럼 Tso 장군의 열렬한 사람이라면, 이것은 * 거의 * 같은 방식으로 당신의 입맛을 만족시킬 것입니다.

건강 한 중국 음식 부처님 기쁨 Westend61 / Getty 이미지

3. 부처님의 기쁨

진정성에 관한 한, 부처님의 기쁨 (Luóhàn zhai)이 진짜입니다. 원래는 채식주의자인 승려가 먹었지 만 전 세계적으로 인기를 끌고 있습니다. 그리고 미국 중식당의 메뉴가 제한적이라고 느끼는 채식주의 자에게는 여전히 가볍고 건강에 좋은 고기가없는 옵션입니다. 이 요리는 일반적으로 채소, 두부 및 약간의 가벼운 소스로 만들어집니다. 모든 것이 쪄서 대부분의 다른 테이크 아웃 중국 요리가 포장하는 칼로리 펀치를 줄입니다. 아니에요 항상 비건 채식이지만 전통적인 조리법에서는 계란이나 유제품을 허용하지 않으므로 식당에 확인하세요.

시리즈처럼 나쁜 속보
건강 한 중국 음식 무 슈 돼지 고기 bhofack2 / 게티 이미지

4. Moo Shu Anything

전통적으로 돼지 고기로 만든이 중국 북부 요리는 닭고기, 야채, 쇠고기, 새우 또는 두부로 변형됩니다. 정통 중국 버전에는 생강, 마늘, 막걸리로 맛을 낸 파, 버섯, 스크램블 드 에그 (얇은 팬케이크에 싸서 먹음)가 포함되어 있지만 서양 요리법에는 양배추, 물 밤 및 기타 채소도 포함될 수 있습니다. Boyd는 여분의 탄수화물을 잃기 위해 함께 제공되는 팬케이크와 해상 소스를 건너 뛰고 대신 그대로 즐기라고 조언합니다. 실제로 매우 만족스럽고 저탄수화물 및 저지방 식사라고 그녀는 말합니다. 가벼운 소스를 요청하고 엑스트라는 없습니다.

건강 한 중국 음식 꼬치 고기 유진 밈린 / 게티 이미지

5. 막대기에 무엇이든

Boyd는 단백질이 풍부한 식사를 원한다면 푸푸 플래터에있는 쇠고기 나 닭고기와 같은 꼬치 단백질을 주문할 것을 제안합니다. 닭, 돼지 고기, 소고기를 설탕이 들어간 혼합물로 양념 할 수 있지만 데리야끼 꼬치를 주문할 때 얻을 수있는 단백질 함량이 다른 선택보다 훨씬 큽니다. 정말 정통하고 싶다면 에그 롤과 같이 푸푸 플래터와 함께 제공되는 튀김 간식을 놓치지 않도록 볶은 혼합 야채 (물론 측면에 소스 포함) 한면을 주문할 것을 권장합니다. 그리고 튀긴 완탕.

Boyd가 제안하는 몇 가지 다른 건강한 중국 음식 아이디어? 새우 춘권 (간장을 건너 뛰어 나트륨을 줄임), 달걀 방울 수프, 찹 수이 (일반적으로 채소와 단백질의 멜란지), 닭고기 또는 새우 양상추 랩, 채소를 곁들인 북경 오리. 일반적인 규칙 : 쌀과 탄수화물이 많은면 대신 야채를 선택하는 한 (튀김 요리 대신 볶음 요리를 고수하는 한), 당신은 깨끗해야합니다.

아마존 프라임에서 인기 힌디어 영화

생략해야 할 중국식 테이크 아웃 요리 :

당연한 일이지만 특별한 날을 위해 예약하고있는 인기있는 중국 테이크 아웃 품목이 몇 가지 있습니다. 그것은 포함:

1. 계란말이: 반죽에 싸서 튀긴 후 달콤한 소스와 함께 제공됩니다. 대신 찐 야채 만두로 바꿉니다.

두. 장군 Tso의 치킨 : 안타깝게도 우리가 주문하는 메뉴 중 하나는 빵가루를 입히고 튀겨서 설탕 소스로 코팅 한 것이며 아마도 하루에 먹어야하는 것보다 더 많은 나트륨을 함유하고있을 것입니다. 쿵파 오 치킨은 매콤하고 만족 스러우며 더 가볍고 채식을 선호하는 옵션입니다.

삼. 새콤 달콤한 돼지 고기 : 이름에서 알 수 있지만이 요리는 달고 기름기가 있습니다. 반면 마파 두부는 돼지 고기를 넣은 또 다른 요리로 더 정통하고 후회할 가능성이 적습니다.

쉬운 할로윈 메이크업 아이디어

네. Lo my : 기본적으로 파스타이기 때문에이 요리는 탄수화물이 풍부합니다. 쓰촨 스타일의 녹색 콩과 같이 똑같이 맛있지 만 칼로리가 적은 음식을 위해 완전히 건너 뛰십시오. (또는 당신이 절대적으로 절대로 필요한 것 , 야채와 함께 주문하십시오.)

5. 크랩 랑군 : 이 완전히 미국식 테이크 아웃 바이트는 기본적으로 튀김 크림 치즈입니다. 메뉴에 찐 춘권으로 바꾸세요.

관련 : 테이크 아웃보다 더 빠르고 쉬운 24 가지 레시피